Pequeno, delicado e muito saboroso, o Cupcake foi inventado em 1796, pela norte-americana Amélia Simmons, para ser um bolo leve, assado em pequenas xícaras, dai o nome cup = xícaras + cake = bolo.
No século 18, pequenos bolos assados em porções individuais eram um tanto quanto populares. As receitas evoluiram de bolos de frutas leves para grandes obras de arte.
No Brasil, a primeira loja foi inaugurada em Brasília pelos sócios Ana Paula e Gustavo Lacerda, chamada Vintage Cupcakes, que logo em seguida, seria encontrada em diversos shoppings de grandes cidades.
Já em São Paulo, a Wondercakes foi a pioneira desde novembro de 2009. No Rio, encontramos inúmeras lojas e profissionais que fazem destes bolinhos o maior sucesso.
A grande verdade é que o Cupcake virou mania nacional. Com o toque brasileiro, os bolinhos ganharam maciez na sua massa e cada recheio i-n-c-r-í-v-e-l.
Acompanhem nosso blog!! Dicas, receitas, fotos e gostosuras para vocês!
Um final de semana doce para todos!
Nenhum comentário:
Postar um comentário